当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。
正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）与环境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。除开心理很环境因素，就是胰岛功能出现了障碍，胰岛功能出现障碍时时血糖出现波动的根本原因！
目前认为高血糖的发生主要与以下几种机制有关：
1.胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，α细胞分泌胰高血糖素过多。
2.外周组织包括肝脏、肌肉和脂肪组织存在胰岛素抵抗。
3.肠道吸收、肠道菌群和肠道影响血糖控制激素，导致其异常。
4.肾脏过度地回吸收糖。
5.神经系统对糖代谢的调节异常。
治疗血糖高，以恢复胰岛功能的方法我们分成五种，
第一，食物刺激法，像管糖食疗汤这类东西。
第二，养益生菌法，用异构化乳糖养我们肠道的益生菌。
第三，用这个DPP-4抑制剂阻止肠促胰素的降解。
第四，用手术的方法减少我们的食物量，改变我们的肠道结构，促进我们小肠下端的肠促胰素分泌。
第五个方法呢，就是改善我们的骨骼健康。
那我们老年人如何改善我们的骨骼健康呢？最关键的是要补全骨营养素，而不是单纯的补钙，补钙没有用，一定要补全骨营养素，让成骨细胞分泌更多的骨钙素，这样的话，到了冬天就容易保护好我们的胰岛细胞，让我们的胰岛细胞在夏天春天更容易恢复胰岛功能。
那么胰岛功能恢复有三个前提条件，大家一定要记住这三个前提条件。
第一个是我们要有平稳的血糖，我们血糖要平稳地控制。我们很多人不知道这个道理，上来就想恢复胰岛，你血糖都没有控制好，你怎么恢复胰岛？就像我们的伤疤，如果不好好的保护它，怎么愈合，一个道理。
那怎么叫做平稳控制血糖？首先你的空腹血糖最好在5.7以下，让胰岛细胞在夜间休息好，不会持续劳累，只要你空腹血糖控制好了，代表了你的胰岛细胞夜间就会休息的很好，不会持续劳累。
另外就是，餐时血糖尽量控制在正常范围之内。只要我们控制住食物过多导致的摄入性高血糖，这样的话，就可以降低我们胰岛细胞合成和分泌胰岛素的这个负担，就是我们不能靠大量的饮食，迫使我们的胰岛细胞太累。
同时呢，我们还要有效地避免药物导致的反应性高血糖。我们只要用药物导致了反应性高血糖，就会让升糖激素对抗我们自身分泌的胰岛素。同时反应性高血糖，会持续的伤害我们的胰岛功能和胰岛细胞。反应性高血糖为什么发生呢？就是因为我们血糖降得过快，血糖降得过低，导致了我们身体大量分泌升糖激素。
第二呢，我们应该要降低我们的胰岛素抵抗。我们身体没有导致升糖激素分泌的疾病状况，比如慢性疾病，比如我们用像强的松这样的激素药，比如我们身体有严重的骨质疏松。
第三，我们要选好时机，选好恢复和保护胰岛功能的时期。每年春季天开始暖的时候，是恢复胰岛的最好时间。为什么我现在强调让大家赶紧恢复胰岛，赶紧恢复胰岛，因为春天是你恢复胰岛功能的最好时节。
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