成都西南中医医院：糖尿病肾病患者的中医食疗推荐
成都西南中医医院糖尿病专科提醒您，糖尿病性肾小球硬化症在临床通常被称为糖尿病性肾病，这类疾病是糖尿病常见的并发症。
同时，作为微细血管主要受损的脏器，肾脏也是糖尿病人首当其冲的受伤器官，在临床中，我们经常以蛋白尿为糖尿病性肾病的主要标志。糖尿病合并肾病的患者，往往没有特别明显的症状，或者症状表现得不是很明显，这也是这类疾病的欺骗性，但是一旦发现就已经到了中后期。所以，对于糖尿病患者来说，我们应该定期到医院进行尿蛋白的检查，以此来排除此类并发症的可能。
一般说来，肾病越严重，其它并发症的发病率就越高，进行性糖尿病性肾病中100%合并视网膜病变。中医认为糖尿病性肾病属于“水肿”、“虚劳”、“腰痛”，“血尿”等范畴，常由脾阳不振、脾肾两虚等所致。
一、饮食原则
(一）宜进低盐饮食。蛋白质的摄入应根据病情而定。
(二）要摄取足够的维生素，特别是生素A、B、C对此类的患者都比较好，我们平时要经常吃一些新鲜的绿色蔬菜，应尽量多食，像芹菜、茅菜这类有降血压、降血脂的效果，建议可以多吃。
(三）如伴有高血压或高脂蛋白血症时，应限制膳食中饱和脂肪酸的含量。
(四）如伴有贫血时，可补充富含铁质、维生素B12、叶酸等的食物，如木耳、大枣等。
(五）限制摄食对肾脏细胞有刺激作用的食物，如齐末、辣椒等。
二、食疗方
(一）白茅玉米茶
组成：白茅根、玉米须各30克，茶叶5克。
制法与用法：上3味用沸水冲泡。每日可做代茶饮用。
适应证：对于气阴两虚型的此类疾病，具体症状表现为水肿、血压升高的人，服用后有较好的养阴补气、消肿利水的作用。
(二）山药莲子梗米粥
各适量，梗米100克。
组成：生黄花、山药、莲子肉、枸杞子、共苓、核桃肉、荷叶碗，供早、晚餐食用。
制法与用法：上几味热粥食用。每日1小碗，或隔日1小
适应证：用于脾肾两虚型糖尿病性肾病，证见蛋白尿明显看，有林脾益野、利水化浊之功效。
（三）蚕豆冬瓜饮
组成：蚕豆壳、红茶叶各20克，冬瓜皮50克。
制法与用法：上3味加水3碗煎至1碗，去渣饮用。
适应证：用于脾虚湿困型糖尿病性肾病，证见水肿明显者，有健脾利水之功效。
(四）花苓粥
组成：花苓粉30克，梗米50克。
制法与用法：先将梗米煮粥，半熟时加入获苓粉后煮至米熟。空腹食用。
适应证：用于脾虚湿困型糖尿病性肾病，有健脾利水消肿之功效。
(五）黑鱼赤小豆汤
组成：黑鱼约500克，赤小豆100克。
制法与用法：黑鱼去鳞、腮、肠，洗净，加赤小豆及水适量，用小火熬煮至豆烂。一天内可以分两次空腹服用。
适应证：可以用于脾肾两虚型的此类疾病，临床的症状表现为水肿、贫血、吸收较差，对这类人群有健脾养肾、消肿利水的作用。
(六）冬瓜黑鱼汤
组成：冬瓜500克，黑鱼1条，葱白2~3茎。
制法与用法：鱼去鳞、腮、肠，洗净，与冬瓜（不去皮）、葱白炖服。
适应证：用于脾虚湿困型糖尿病性肾病，证见水肿、小便不利者，有健脾祛湿、利尿消肿之功效。
(七）海参粥
组成：海参15克，白米50克。
制法与用法：海参切成小块，与米同煮成粥。供餐时食用。
适应证：用于脾肾两虚型糖尿病性肾病，有健脾益肾之功效。
(八）益脾饼
组成：白术30克，干姜3克，鸡内金粉15克，红枣250克，面粉500克。
制法与用法：白术、干姜用纱布包扎与红枣共煮1小时，然后去掉药包和枣核，继续用文火熬煮，然后把枣肉龙成枣泥与鸡内金粉、面粉放一起调匀，最后加适量的饮用水，把上面的食材合成面团，做成薄饼。
适应证：用于脾阳不振型糖尿病性肾病，有温中健脾之功效。
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